Основатель компании, Альберто Минотти, начал свой бизнес в 1948 году. Первоначально это была небольшая ремесленная мастерская, но со временем она стала промышленным предприятием. После смерти Альберто Минотти в 1991 году его сыновья, Ренато и Роберто Минотти, взяли на себя руководство компанией и начали ее развитие на международном рынке.
С 1998 года архитектор Родольфо Дордони стал ответственным за корпоративную стратегию и арт-директором компании. Совместно с Ренато и Роберто Минотти он разделял свое творческое видение и эстетические принципы компании.
Minotti представляет идентичность итальянского совершенства, сочетая традиции и инновации. Ремесленные навыки используются для создания продукта с помощью современных технологий, что придает ему индивидуальность. Компания также постоянно совершенствует свои материалы и технологии, стремясь к совершенству.
За годы работы Minotti разработала свой уникальный стиль, который всегда сочетает инновации с уважением к традициям. Он связан с эстетической сдержанностью, признаком вечной элегантности, высоким мастерством и вниманием к деталям.
В 2022 году компания была включена в Специальный реестр исторических товарных знаков, признанных национальным интересом, чтобы поддержать качество продукции «Сделано в Италии».
Minotti имеет широкое присутствие в более чем 80 странах мира через фирменные магазины и дилерскую сеть. Компания предлагает международный образ жизни, который отражает изысканность итальянского стиля.